پیاز زعفران(نخودالوند)
★★★★★ 4/5
ریال15.000
زعفران گیاهی است پایا با ارتفاع تقریبا 30 سانتیمتر که دارای برگ های دراز و سبز مانند تره است. ساقه زیرزمینی آن از دو پیاز تشکیل می شود. این پیازها سخت و مدور و گوشتدار و پوشیده از غشاهای نازک قهوه ای رنگ می باشند.
گلهای زعفران ارغوانی، منظم و شامل لوله ای دراز است که به سه گلبرگ و کاسبرگ منتهی می شود. گلبرگ های زعفران به رنگ بنفش، گلی و یا ارغوانی است. قسمت مورد استفاده این گیاه که زعفران نامیده می شود ناحیه انتهایی خامه و کلاله آن است.
در برخی از نقاط گرمسیر دنیا مانند اسپانیا و کشمیر نیز زعفران به عمل می آید که با زعفران ایران تفاوت دارد و مرغوب نیست.
اشتراک گذاری:
دسته بندی:
محصولات مرتبط
